世界卫生组织：关于转基因食品的二三事(3)

　　目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过安全性评估并且可能不会对人类健康产生危险。此外，在此类食品获得批准的国家普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。不断利用以食品法典委员会原则为基础的安全性评估并酌情包括上市销售后监测，应构成评价转基因食品安全性的基础。

　　9. 国家如何管理转基因食品？

　　各国政府管理转基因食品的方式各不相同。在一些国家，尚未对转基因食品进行管理。已制定法规的国家主要着重于对消费者健康的风险评估。一般说来，已对转基因食品制定规定的国家通常还管理转基因生物，并顾及健康和环境风险以及与控制和贸易有关的问题（如潜在检测和标签制度）。鉴于关于转基因食品辩论的动力，立法可能会继续发展。

　　10. 国际市场中有哪些转基因食品？

　　国际市场上目前的转基因作物在设计中使用下列三个基本特征之一：抗虫害；抗病毒感染；以及耐受某些除草剂。最近还在研究具有较高营养成分的转基因作物（如高油酸大豆）。

　　11. 转基因食品进入国际贸易会发生什么情况？

　　食品法典委员会是粮农组织/世卫组织联合组成的政府间机构，负责汇编构成食品法典，即国际食品法典的标准、行为守则、准则和建议。食品法典委员会于2003年对转基因食品的人类健康风险分析制定了原则。

　　对源自现代生物技术的食品进行风险分析的原则 - 英文

　　这些原则的前提强制规定在逐案基础上开展上市销售前评估，并包括评价（插入基因的）直接影响和（由于新基因的插入可能产生的）非预期影响。食品法典也制定了三项指南：

　　对重组DNA植物衍生食品进行食品安全评估的指南 - 英文

　　对使用重组DNA微生物生产的食品进行食品安全评估的指南 - 英文

　　对重组DNA动物衍生食品进行食品安全评估的指南 - 英文

　　法典原则对国家法律不具约束力，但在世界贸易组织的《实施卫生与植物卫生措施协定》中被特别提及，并鼓励世贸组织会员国将各自的国家标准与法典标准协调一致。如果贸易伙伴在转基因食品安全性评估方面有相同或类似的机制，则可减小一个国家批准的产品在另一个国家造到拒绝的可能性。

　　2003年生效的卡塔赫纳生物安全议定书是对其缔约方有法律约束力的一项环境条约，管制改性活生物体的越境转移。转基因食品如果包含能够转移或复制遗传物质的改性活生物体，则属于议定书的管辖范围。卡塔赫纳生物安全议定书的基石是一项要求，即出口者在有意释放到环境的改性活生物体首次发货之前征得进口者的同意。

　　12. 国际市场中的转基因食品是否已通过安全性评估？