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江西篁岭古村：晒秋“重生”

2018-10-02 13:35来源：新华社浏览：1208次手机版

　　新华社南昌10月2日电（记者程迪）果实缀满枝头的时候，江西婺源篁岭古村的晒秋农俗景观进入了最美的时节。秋日清晨，鸡鸣声刚起，天还蒙蒙亮，58岁的篁岭村民江春花就起床了，开始她一天的工作——晒秋。
　　篁岭古村看似“挂在”山崖上，数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落有序，与山下传统的两层徽派建筑不同，篁岭家家户户是三层楼，第三层是晾晒农产品的“晒楼”。因为“地无三尺平”，“晒”是篁岭自500多年前建村以来就有的生活方式，也是家家户户生活的必需。
　　“对我们篁岭人来说，一年中最开心的就是秋天。”江春花说，每到秋天，她都会在晒楼里把收获的蔬菜和水果码齐晾晒，晒到农作物脱水后，小心翼翼地保存起来，作为一年四季的食材。
　　每到这时，整个山间，呈现着饱经沧桑的徽式民居、楼上晒架上摆满圆圆的晒匾，晒匾里是五彩缤纷的丰收果实……
　　但这看似诗意的画面，过去却是当地村民苦捱度日的见证。
　　山上极度缺水。江春花还记得，那时候每户派一人凌晨起来，提着水桶在村里唯一的小池旁排队取水，一家人就靠这点水维持基本的生活，洗澡是一件奢侈事。一个家族18个人挤在100多平方米的老宅里，“一间房就是一家人，男女老少住一间，转身的余地都没有。”
　　“一家四口人靠种田为生，实在没办法还会到山上挖竹笋吃。”江春花说，“以前最苦的时候，过年买不起肉，就把南瓜当肉吃。”
　　“后来景区开发了，帮我们在山下建了篁岭新村，2009年大家搬出了以前的老宅，住进了宽敞的新房。”江春花说，现在的新家有两层半，一层就有130多平方米，打开水龙头就是“哗哗”的自来水。
　　篁岭景区董事长吴向阳说，在地方政府支持下，景区完善了交通、用电、供水等基础设施，聘了100多位村民回来上班，“村民每年仅劳务费就有600多万元的收入，还有很多村民在山脚开办了农家乐。”
　　江春花就是其中之一，2015年她被景区聘用从事老本行“晒秋”工作，有了固定工资。
　　“从老农到‘上班族’，这个转变是当地挖掘农业农村新功能、用旅游思维发展农业的体现。”篁岭景区总顾问江喜庆说。
　　“晒秋”这一农家庆丰收的农俗演变成了农俗景观、独特的地域乡土符号，吸引着大量游客前来寻找诗和远方。
　　辣椒、玉米穗、稻谷、绿豆……白米为底，手为画笔，农作物当颜料，一幅幅赤橙黄绿交织的美丽图案呈现在一栋栋徽派古建的楼顶上，让游客们叹为观止。江喜庆说：“人气变成了财气。预计国庆假期，篁岭的日均游客有1万多人次。”
　　如今，江春花每天的工作就是到田里采些蔬菜，将它们浸入山泉冲洗，切碎后放在直径一米七的大簸箕里，向游客展示。
　　“比以前轻松，赚得还多。”江春花现在一个月收入2000元，她家饭桌上的菜色也大变样了：糯米肉丸，荷包鲤鱼，辣椒炒腊肉，菌菇炒肉……
　　闲暇时，江春花会坐在晒架旁，时而远眺群山发呆，时而看着游人在山间穿梭，“对于现在的生活，我很满足。希望家乡越来越美，来的游客越多越好。”（责任编辑：刘晓方）

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