平遥假陈醋：两元醋贴标卖百元醋缸内漂浮死苍蝇(2)

2018-10-08 18:44来源：新京报浏览：次手机版

　　10月1日起，平遥县迎来旅游高峰，当地酒店和民宿的价格大涨，以某连锁快捷酒店为例，淡季时期一间标准房间的价格不超过200元，而在国庆期间涨幅超过3倍。当地居民介绍，每到小长假期间，平遥县城内的物价都会上涨，这其中也包括当地的特产醋。
　　王金龙说，他每天至少会批发100斤醋给古城里面的醋商。“一些人用水兑在原醋里，包装后高价卖出”，王金龙介绍，这已是行业公开的秘密， “不做（赚）你们（游客）的钱，那做谁的钱。”
　　他曾见到过200斤醋掺上5斤水的醋商，原价3元一斤的醋卖到80元一斤，“还可以多卖5斤水。”
　　在王金龙的作坊里买醋的村民，也对古城里的醋也表达了不满，“那都是哄人的”。
　　10月3日下午，在平遥古城西门附近，记者发现一名到王金龙家进货的醋商，将王金龙生产的醋摆上街边摊位。这名醋商向过往游客保证，醋是自己手工制作，每斤20元。而在王金龙的酿醋作坊里，最贵的醋零售价是3元一斤。
　　小作坊食醋贴牌卖
　　平遥古城内的醋，来源并非王金龙一家。
　　古城西门附近，郭俊给自己的门面起名为“郭氏老醋坊”，雕刻在木匾上的五个大字被挂在门上，门店的货架上摆满了各种醋和酒。
　　郭俊自己酿造醋，用他的话来说，他和王金龙一样，是从城外自家小作坊酿造后运送到古城内的。郭俊除了卖自己作坊生产的醋外，还销售平遥县四清醋业有限公司的醋。
　　按当地人的说法，“四清醋”在平遥属于“知名品牌”。
　　10月1日，新京报记者在郭俊的店里看到，一壶3斤装的“四清醋”零售价为10元，约3元一斤。而郭俊酿造的醋标价为8元一斤，超过店内所销售四清醋的2倍。按照郭俊的描述，他在自家的小作坊里酿造好食醋后，会将醋批发给四清，“算是四清的代工厂。”
　　对于店内的“四清醋”，郭俊说他不需要从四清拿货，“用自己的醋贴上四清的标签。”自己作坊的醋变成了“厂家直销”，“还能卖上个体面价。”
　　10月2日，新京报记者来到平遥县四清醋业有限公司，一名负责销售的负责人表示，公司拥有自己的生产线，“不需要任何地方供货”，古城内的“郭氏老醋坊”和公司没有任何关系，郭俊所说的向四清供货一说，完全是造谣。
　　平遥县四清醋业有限公司的工作人员称，他们的产品在平遥属于畅销货，古城内很多醋商也会在公司批发食醋去进行销售。无授权就贴牌销售的事情并非没有，上述工作人员称，“古城里面估计两三家是在贴四清的牌子销售。”
　　散摊“三无醋”标榜“古法酿造”
　　在平遥古城内，除了聚集在城内销售食醋的商家外，古城的各大出口处也有卖醋的散摊。
　　唐军和唐华两兄弟在古城东门摆摊，他们把醋灌装在乳白色的塑料壶里，每壶三斤，向来往的游客要价48元一斤。
　　与城内一些醋商不同的是，他们两人销售的醋没有品牌，塑料壶表面没有任何商品信息。
　　闲聊中唐军透露，他所卖的醋是从城外的小作坊里面批发而来，以“纯手工酿造”的名头向游客推荐，“卖给你们10块钱一壶，卖给游客就贵了。”
　　“说白了，哄的都是那些外地游客。”一旁的唐华说，“这个醋买来的时候是3块钱一斤”。
　　兄弟俩介绍，每到旅游旺季，他俩就会从城外的小作坊和一些醋坊批发廉价醋，然后到古城门口摆摊销售，在成本价上加价十多倍后，将这些“三无”醋高价卖给外地游客。
　　“外人不懂，喝不出好坏。”唐军说，他们之所以不贴上醋的商标信息，是因为想用“古法酿造”、“纯手工工艺”、“纯酿造”等名义来向游客推销。

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