做好服务先修好身做好人!这家企业靠《弟子规》搞定管理
原标题:响沙湾旅游服务强调先修好身做好人 一位研究管理学的教授到内蒙古鄂尔多斯市响沙湾风景区旅游,他住在四周是沙漠的莲花酒店里,享受到沙海的美景和舒心的服务。他问一手创办这个景区的内蒙古响沙湾旅游有限公司董事长王文俊:“公司有什么好的管理制度?”王文俊回答说:“我们公司10多年没有管理制度。”教授一脸惊愕:“怎么可能?”王文俊肯定地回答:“真的没有。” 不光教授吃惊,当记者第一次听说后也感到不可思议,一个没有管理制度的企业是如何管理的,它的服务质量如何,企业发展如何?带着这些问题,记者前来探个究竟。 《弟子规》一册在手问题全部搞定 去年夏日旅游旺季的一天,一家4口前来响沙湾旅游,女士是中国人,男士是外国人,大孩子10岁左右腿脚行走不便。前台接待人员发现后,主动征求客人意见,没有坐索道,而是用车子把一家人直接送到酒店。礼宾与行李部经理赵志强把自己的电话留给客人,以便让客人随时和自己联系。 在响沙湾景区的公共场所、办公室、职工宿舍,在任何地方,见不到“宾至如归”等标语口号和规章制度。在这个拥有员工千余人、景区面积24平方公里的企业,每天的运行既不靠制度,也不靠管理,靠的是一本《弟子规》。 从24岁开始做企业的董事长王文俊说,以前每年开春第一件事就是讨论管理制度修改,之前景区也有管理制度,2005年给取消了,《弟子规》成为员工手册。他说:“现在主要念《弟子规》,把员工素质教育放在第一位。员工旷工能接受,不念《弟子规》不能接受。” 没有管理制度怎么管理企业,实在让人不好理解。记者问道:“员工偷懒怎么办,不自觉怎么办?”王董事长说:“个别有偷懒的、不自觉的员工发现待不下去,自己走了,企业有自洁的功能。”他说,有一次到食堂吃饭,发现年轻人在挤,而老同志在后面排队。《弟子规》说:“或饮食或坐走,长者先幼者后。”学《弟子规》两三个月之后,发现年轻人都自觉排队。王文俊说,新员工不能接受企业文化都是自己离开或者劝退。对员工一般不作开除、辞退处理,这对他们以后工作就业不利。 公司副总裁刘晓宇介绍,旅游淡季早课读《弟子规》半小时,旺季10多分钟,集体诵读,念完就上班,每个部门在自己的活动场所念。她笑道:“大家工作都很自觉,还真没有发现偷懒现象。” 用心服务胜过用标准服务 刘晓宇从事酒店业30年,原在省城一家大酒店工作。她介绍,中国的酒店管理办法是从国外引进的,现在通行的办法都是先培训,站姿、笑容、坐姿,笑的时候露几颗牙,怎么说话、说什么话,和客人交流有一套标准用语。 但莲花酒店的管理完全不一样,员工上岗先接受《弟子规》教育,坐、站、笑的姿态姿势都没有标准要求,看其他员工怎么做就行了。怎么和客人交流也没有标准范式,各个服务员按照各自的理解来做。《弟子规》说,事诸父如事父,事诸兄如事兄。“像对待亲人、家人一样地对待客人。”王文俊说:“你对亲人怎么做、怎么说,就对客人怎么做、怎么说。客人自然会满意,不需要客套。” 为什么不用一套标准来要求员工怎么做?王文俊说,他到国外旅游,发现许多服务员的微笑其实不是发自内心的,当客人面时笑,一转脸就变了。有一次,他在北京8天时间连续住了7家最好的酒店,“那种被服务的感觉很不舒服。” “我们是真心为客人着想,想客人可能想到的问题。” 2016年入职的赵志强说。他介绍,去年夏天,有个客人在餐厅吃饭,突然心脏病发作晕倒,他们当即拨打120,把客人用躺椅抬走,随后医务人员赶到,客人转危为安。有一天雷雨突至,在沙漠上玩的游客没有避雨的地方,副总裁王文光当即安排大巴车开过去给客人避雨。 |
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