山东烟台个大的大樱桃卖得好

　　大樱桃被誉为“北方春果第一枝”，山东省烟台市福山区是著名的“中国大樱桃之乡”。近几年，烟台大樱桃销售搭上“互联网+”快车，网销能力和水平迅速发展。据烟台市大樱桃协会的信息显示，2016年，烟台大樱桃产量在20到22万吨左右，整个樱桃季网销收入3.78亿元。2017年，烟台大樱桃网销总量更进一步，据初步统计，网销量已基本占到全部销售量的一半左右。

　　水果电商，推动产业链转型升级

　　烟台大樱桃与“互联网+”的结合，给当地的种植户、经销商带来了可观的利润。2008年，烟台市福山区的刘丽丽开始通过电商渠道卖大樱桃，当年挣了一台电脑，第三年她靠卖大樱桃挣的钱给家里新盖的两层楼房做了装修。

　　2012年，大樱桃网上销售开始井喷。刘丽丽的订单呈十倍以上地增长。2013年，她成立了烟台市福山区仙品果蔬专业合作社，这一年挣了60万元。到2016年樱桃季，刘丽丽的山樱鲜果店销售额已过千万。今年，她的合作社成为“福山大樱桃”区域公用品牌授信企业。

　　像刘丽丽这样的樱桃电商从业者，目前在烟台已有数万家。每到樱桃销售季，他们就会加入到大樱桃网络销售中，通过各种网络平台销售大樱桃。原先是经纪人和经销商性质居多，近年来有很多以合作社、家庭农场主为代表的新型经营主体加入。

　　“这就是我们应对‘互联网+’新时代，推进大樱桃产业转型升级收到的成效。”福山区区长周红梅说，“这几年，我们重点培育了品牌意识强、带动能力强的新型农业经营主体，主动延伸产业链条，推动新型农民种植优质大樱桃，实现从产地到餐桌的直供直销。”

　　物流助力，大樱桃“打飞的”销全国

　　2012年以前，受物流局限，烟台大樱桃销售地主要在北方，最远不过江浙沪地区。2012年以后，特别是近两年来，随着电商壮大，广东、两湖等南方地区的需求量和消费量上升，市场的刺激吸引着越来越多的冷链车在樱桃季来到烟台。

　　大樱桃作为高端水果，对冷链物流配送的质量要求尤其高。如今在烟台，成熟的“果农-电商-快递-空运-快递-客户”形式的樱桃“互联网+”运输链已经形成，被很多业内人士看作快递业鲜果运输的典范。

　　冷链保优，空运保快，是这一模式成功的重要原因。由于樱桃自身属性，对运输时效要求很高。大樱桃搭乘专机，开启了速运模式，解决了中途贮藏问题，从而延长了销售触角。

　　专机速运到底有多快？顺丰速运烟台区相关负责人给记者算了一笔账：大樱桃凌晨3时装机起飞，5时56分在深圳落地，8时30分开始在深圳当地派送，10时左右就能送到客户手中。前后仅需7个多小时，远在华南地区的消费者就可以吃到鲜美的烟台大樱桃。

　　2014年，顺丰以原产地直供模式垄断了烟台大樱桃的全部电商发货运输。后来，随着京东、EMS等企业的加入，2016年烟台大樱桃开通冷链线路30多条、冷链车450多辆，专线全货机141架次，覆盖全国269个重点城市，大樱桃配送已在全国100多个城市实现“次日达”和“隔日达”。