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多地进口食品包装“呈阳”,冷链还安全吗?

2021-01-29 13:39来源:新华网浏览:手机版
  近日,天津雪糕所用进口乳清粉、江苏无锡进口车厘子、广东中山进口冻鸡翅中……多地进口食品包装检出新冠病毒核酸阳性。“冷链”“病毒”“阳性”等关键词再次进入公众视野。
  “核酸阳性”是不是意味着“有传染性”?目前入境全面消杀与检测措施和效果如何?冷链食品怎么安全食用?针对百姓关切的热点问题,记者采访了权威专家和业内人士。

多地进口食品包装“呈阳”,冷链还安全吗?

  1月7日,在武汉万吨·华中冷链港,工作人员对进口冷链食品贴上用以溯源的“鄂冷链”码。新华社记者 熊琦 摄
  核酸阳性=可传染?专家:不一定
  1月14日,天津发现3份雪糕样本新冠病毒核酸检测结果呈阳性;1月19日,广东中山1批巴西冻鸡翅中外包装核酸检测结果呈阳性;1月23日,江苏无锡1份智利进口车厘子内表面新冠病毒核酸检测结果呈阳性……
  ——核酸检测结果阳性意味着什么?
  “活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性。”中国疾控中心副主任冯子健表示。
  换句话说,核酸阳性直接表达的意思是,物体曾经被病毒污染过。天津市疾控中心副主任苏旭也表示,不论病毒是死是活,核酸检测都可以检测出病毒曾经留存过的痕迹,对于物体表面或是食品,即使是失去活性的病毒依然能够核酸检测“呈阳”。
  “对乳清粉样本的基因测序未能获得全部基因组序列,提示病毒含量可能较低或病毒不完整(死病毒)。”以天津雪糕生产所用的乌克兰进口原料乳清粉3份样本核酸检测阳性为案例,苏旭进一步解释。
  ——核酸检测结果阳性等于可传染吗?
  苏旭表示,有发现在物体表面核酸阳性的案例,但是能传染给人的案例很少。
  “核酸结果阳性不一定代表它有传染性。”冯子健说,目前并没有发现普通消费者因被病毒污染的进口商品而感染,过去有从事搬运或食品加工的人员感染,主要是因为接触次数多、时间长。
  此前,中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波明确表示:对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒,可以实现将新冠病毒灭活,消毒后再接触表面,感染风险非常低。

多地进口食品包装“呈阳”,冷链还安全吗?

 

  1月7日,在武汉万吨·华中冷链港,工作人员对进口冷链食品卸货区进行消杀。新华社记者 熊琦 摄
  守牢入境“第一道防线”
  记者获取的独家数据显示,截至1月26日0时,全国海关已监督口岸环节对1479万件进口冷链食品外包装进行预防性消毒,共抽样检测进口冷链食品样本1369666个,检出新冠病毒核酸阳性结果51个。
  海关、市场监管等部门已经将冷链产品运输与入库作为疫情防控监管重点,采取预防性消毒、集中核酸检测、监管专仓、冷链食品追溯等方式,守牢进入国门的“第一道防线”。
  各地政府也在行动。以山东为例,为加强进口冷链食品监管,山东已于2020年底在全省建立进口冷链食品集中监管专仓制度,在山东口岸、目的地市或县(区、市)等进口冷链食品第一入境点,设立进口冷链食品集中监管专仓,集中开展核酸检测和预防性全面消毒工作。

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