小麦产需基本平衡 优质优价特征明显(2)
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优质小麦实现优质优价的前提在于能够满足下游加工环节的要求，即品种好（同一品种无掺混）、品质好（种植品质接近）、成规模。随着土地流转加快、适度规模经营户占比提高，以及专业化社会化服务组织的发展，优质专用小麦在我国将具有更好的推广基础。在市场机制和政府之手的共同作用下，预计未来小麦生产将呈现小农户以生产普通麦为主、规模户以生产专用小麦为主的格局，口粮安全在数量和质量上都将得到有效保障。（责任编辑：刘晓方） |
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