盒马上海区总经理被免 所有门店自查(2)
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有知情人士告诉记者，盒马鲜生计划拓展社区超市业态，计划将“日日鲜”自有品牌商品独立运营为类菜市场模式，而且早期不会以盒马的名义进行。不过，该人士还表示，一切还有很大变数。 对此，盒马鲜生官方回复记者称，不予置评。 律师 故意更改标签日期侵犯了消费者知情权 替换日期标签是否已成商超常态？中国电子商务研究中心特约研究员、上海亿达律师事务所律师董毅智认为盒马员工替换日期标签这件事映射出的是商超环境里的常态。 更换虚假生产日期的行为一直都没有消失过。据了解，2012年就有媒体曝出超市里的过期清美豆制品被替换了新包装、打上新标签，而相关裁判文书在近三年也有上千篇。2016年，联华超市因频繁出现两个日期被法院以违反食安法判决十倍赔偿；济南经十路大润发商业有限公司2017年也有因销售标注虚假生产日期的食品，被食药部门累计罚款13万元。 经营者明知已经过期进行更改日期，董毅智律师认为，这侵犯了消费者的知情权，属于欺诈行为，消费者可以向消保委、食药监进行投诉，或是依据《食品安全法》第一百四十八条规定，要求经营者赔偿损失并支付十倍价款或三倍损失的赔偿金。商家也将面临行政处罚或是消费者维权诉讼。 专家 品控、管理、机制都跟上，才能体现新零售的“新” 中国电商研究中心主任曹磊告诉记者，生鲜电商是最难突破的瓶颈，因为物流成本高、地区差异性大、传统供应链复杂等。网购在社会零售比例超过20%，但生鲜电商在生鲜行业渗透率只有4%-5%。一方面说明这有难度，另一方面说明商业价值大。商超行业走过的坑，盒马也可能会经历，只有各方面品控、管理、机制都跟上，才能体现新零售的“新”，而不只是营销手段或者店面陈设。 中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，价签的监管只是超市管理流程中的一个步骤，真正重要的是质量内控体系的建立，以及企业主体对食品安全健康的重视程度。其认为，盒马鲜生此次“标签门”事件，实际上是利益作祟。“在店长负责制下，店长需要对整个门店的营收、利润负全责，这个KPI与门店的成本是否可控高度相关。不管是哪一种零售业态，负责人的KPI都需要根据市场变化来决定，而不能单一以利润为指标。” 某连锁大型超市相关负责人向记者表示，一般超市由员工打价签，需先改价申请、再系统输入、最后打价签，这个过程存在时间差异、输入差异和遗漏的隐患。 走访 盒马称日日鲜当日下架的蔬菜入垃圾清理车销毁 11月21日，新京报记者走访盒马北京门店发现，盒马蔬菜中只有部分绿叶蔬菜和少量切好的瓜类蔬菜在日日鲜专用货架上架，日日鲜为盒马自有品牌，具体售卖物品品类包括肉、蛋、豆腐和蔬菜。 产品外包装上印星期几的字眼，与纸质标签相同。产品标签显示、日日鲜供货商与北京地理位置相近，对产地、生产日期和包装日期有明确标注，通常包装比生产晚一天，且与上市日期相同。 盒马鲜生工作人员声称，日日鲜货品只在上架当天售卖，不会隔夜，逾期商品将下架处理，例如，下架肉类将拿来做员工餐，日日鲜当日下架的蔬菜会直接送入垃圾清理车销毁。据上海静安区市场监管局21日向新京报记者回应，此前上海换签事件中的胡萝卜并非为盒马鲜生日日鲜品牌。记者11月21日观察到，盒马鲜生乐成店的优选胡萝卜的分装（上架）日期为11月19日，盒马鲜生工作人员向记者透露，非日日鲜品牌的蔬菜水果等商品并不会标明下架日期，普通水果一般会放置10天，蔬菜不定期，工作人员会在合理时间对过期的蔬菜水果进行下架。（记者 梁辰 陆一夫 实习生 程子姣）（责任编辑：刘晓方） |
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