7%耕地养活世界20%的人口 中国是怎么做得到的?
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新华社北京2月15日电(记者陈芳、董瑞丰)用世界7%多的耕地,养活世界20%左右的人口——受益于连续多年的“惠农”政策,我国粮食实现“多连增”,解决了13亿多人的吃饭问题,对全球粮食安全作出巨大贡献。 近年来,国家科学技术奖的得奖项目和得奖人中,相当一部分与“粮食饭碗”有关。我国粮食作物育种技术不断创新突破,让水稻、小麦等主要粮食作物产量持续提高,种植地域大大扩展。 “海水稻”可在6‰盐度的咸水灌溉条件下正常生长结实,新型超级杂交稻品种亩产超1吨破世界纪录,株高过2米的“巨型稻”开启了水稻研制的一扇新门……“杂交水稻之父”袁隆平开启的“饭碗革命”,至今仍创新不止,屡攀高峰。 中国科学院的研究数据显示,杂交水稻目前在我国的年种植面积超过2.4亿亩,占水稻总种植面积的57%,产量约占水稻总产的65%。杂交水稻年增产约250万吨,每年可多养活7000万人口。 从高产迈向优质,吃得饱还要吃得好。中科院院士李家洋等通过分子设计育种技术,精准选出高产与优质的控制基因“组装”在一起,从而破解水稻“高产不优质、优质不高产”的难题。通过基因精准组装,未来还可像设计工业品一样设计水稻,对稻米“量身订制”。这一研究成果荣获2017年度国家自然科学奖一等奖。 小麦也是我国的主要粮食作物之一。过去五年里,我国共培育了100多个通过国家审定的优质绿色新品种,其中6个新品种年推广面积超过1000万亩。被誉为“黄淮第一麦”的“百农矮抗58”,亩产可达到600公斤,同时抗倒伏、抗冻、抗病、耐旱,截至2016年已累计种植近3亿亩。 研究数据显示,我国小麦目前平均单产为355公斤,比世界平均水平高60%,总产1.28亿吨,约占全世界产量17%。 袁隆平认为,我国人口多、耕地少,保障粮食安全,必须通过科技进步提高单位面积的产量。不断涌现的科技创新,正在为中国粮食安全保驾护航,也让中国人从“吃饱”走向“吃好”。（责任编辑：韩佳欣） |
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