通讯:美食·美容·美乐——新西兰爱上中国节(2)
9月28日是新西兰中国文化中心和上哈特多元文化理事会共同举办的“多元文化节民族周”中的“中国日”。当地华人现场讲解并演示包饺子的全过程,从和面、调馅到擀皮、包、煮,一个步骤都不少。
“好吃不过饺子”。琳达曾经在上海居住过,经常吃水饺,但当天却是第一次亲手制作。她表示,包饺子的过程令人兴奋,回家一定“复制”这道美食,与家人分享。而琼则说,原本以为饺子是“高难度”美食,没想到亲自上手后感觉并不难。 在他们回味着中国美食的同时,新西兰中国文化中心的工作人员又端来了西湖龙井、武夷岩茶和白茶等中国名茶。精美的茶具和优雅的茶道让当地民众大开眼界,醇厚的茶香也令人心旷神怡。 过节并不止于口腹的满足,还体现在更高层次的文化享受上。 新西兰中国文化中心以“迎国庆、颂中秋”为主题,主办“天涯共此时”系列活动。其中,关于中医养生美容的系列讲座让民众对中国传统文化有了更深的认识。
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