一位种粮大户眼中的“调结构”

　　8月上旬，正是水稻拔节时分，笔者在江苏省溧阳市社渚镇采访，顺道去看望结识多年的种粮大户汤芳伢。社渚镇农村工作局局长黄志兵陪同，他说他正想去做做老汤的“思想工作”。

　　汤芳伢今年60岁出头，种了20多年粮食，多年来种植面积超过4000亩，曾获农业部授予的“全国种粮大户”称号。前几年，他办起家庭农场，除了种粮，还添置了粮食加工设备，并注册了“汤大伯”商标。他的女婿叫孙翔，担任村党支部副书记。农闲时节，孙翔经常到南京和常州参加读书会、听各种讲座，是一名有想法的年轻人。

　　快到老汤的农场时，黄志兵指着路边一些稻田说，这些地是老汤今年流转过来的，原本是农村住宅，拆掉后复垦的。田里的稻子长势不大好，黄绿相间，还有不少枯死了。黄志兵说，一方面前一阵子持续高温，这些土地水利设施不全，灌溉跟不上；另一方面复垦地的肥力较差，要花好多年才能改造成高产田。

　　“老汤的种植规模本来就够大的了，我真搞不懂他为啥还要扩大规模。”黄志兵说。

　　加上今年新流转的1000多亩，老汤的种粮总面积已经超过5400亩了。“我信一个道理，不管到什么时候，人总是要吃饭的，种粮食永远不会有错的。”老汤说。

　　黄志兵问老汤，你知不知道现在各级政府一直在号召调整农业产业结构呢？“你可以不放弃种粮食，但可以在稻田里养点什么，用养殖效益来补贴种植效益，万一粮食价格不好，还有别的来弥补。”“我觉得一定要调整一下结构了。”孙翔说，“只会种粮食的话，那是‘死种田’。现在粮食市场的行情跟前几年大不同了，必须随着形势的变化调整结构。”孙翔说，今年春天他养了70亩稻田龙虾，龙虾苗是在农场周边沟渠里捡的，没专门花钱购苗，7月底龙虾收获了，两名经纪人找上门来说要包下所有龙虾。

　　孙翔还在犹豫究竟把龙虾卖给谁时，两名经纪人急得差点打起来。结果，70亩稻田里的龙虾卖了5万元，除去饲料和土地流转成本，起码赚到2万元，这还只是一茬的效益，已经顶上一季稻一季麦的效益了，而龙虾每年可以养两茬，养龙虾田块的稻子还没算进去。“由于不熟悉龙虾养殖技术，这70亩龙虾产量不高，如果养殖规模大一点，请一个养殖专家，效益肯定还要好。”“我觉得明年就可以扩大养殖规模。”黄志兵对老汤说，“你现在搞农业，还停留在‘以规模论英雄’的阶段，规模再大，没有效益也是没用的。”“我还想试试稻田养鸭，用不同的种养方式分散风险。”孙翔说，听说苏中苏北有种粮大户在稻田里养野鸭，把野鸭的一侧翅膀剪掉，野鸭就不会飞走，一只野鸭可以卖到百来元；还有人在稻田养殖野鸭和麻鸭的杂交品种，效益比单纯种粮好得多。

　　听到这里，黄志兵说，稻田养鸭后，种的稻子不打农药不用化肥，就不能当大路货卖了。“你不是有大米加工机械吗？你不是有‘汤大伯’商标吗？完全可以经营一下大米品牌。”他对老汤说。 （责任编辑：韩佳欣）